甜菊（Stevia）是很流行的低热量。它从叫做甜叶菊的植物提取。甜菊叶有多种甜味化合物，其中以甜菊苷和甜菊甙为主。这两种化合物比同等质量的糖甜数百倍。尽管甜菊的甜度很高，但几乎不含热量。有很多研究发现甜菊对健康有以下好处：

• 在血压高时，甜菊能降压6-14%。但在血压正常或轻微提高时，它没有这方面影响。

• 已证实甜菊能帮助糖尿病人降低血糖水平。

• 基于大鼠的研究发现，甜菊能促进胰岛素敏感度，并有减少低密度脂蛋白（LDL）氧化，以及预防动脉积聚斑块等作用。

因此，如果需要给食物或饮料增加甜度，甜菊或许是更健康的选择。