卡路里控制委员会的报告指出，世界各地的人们正在把食用美味、低热值的食品作为健康生活方式的一个组成部分，越来越多的消费者开始关注饮食中的卡路里含量。现在美国约有1.51亿人口消费低热、无糖的食品和饮料，大部分英国成年人也倾向于低热的饮食。在中国，食用低热量食品正逐步成为一种健康时尚。低热值甜味剂使这种饮食方式成为可能。
　　安赛蜜作为一种无热的高甜度甜味剂，以其美味、低热、稳定、易于溶解等优良品质，特别适合改善食品的口味和稳定性，降低生产成本，并为消费者提供更多的选择。